Metabolisme Protein (Blok 2 Biomedik 1)

BIOSINTESA ASAM AMINO

   Organisme berderajat tinggi tidak mampu mereduksi N2 atmosfir menjadi NH3 ( ≡Fiksasi Nitrogen), Ttp bakteri & Cyanobacteria (blue-green algae) mampu. Mis.Simbiose Rhizobium bacteria dgn tanaman kacang2an melakukan fiksasi dalam nodul-nodul akarnya. Asimilasi NH3 (NH4+) thd asam keto =>asam  amino

Asam keto: α-ketoglutarat

Asam amino: Glutamat & Glutamin.

Gugus amino sebagian besar aa berasal dari hasil transaminasi glutamat.

NH4+ + α-ketoglutarat + NADPH + H+  =>Glutamat + NADP + H2O.

Katabolisme atom Nitrogen/Amina :

       1. Transaminasi

                Pemindahan/interkonversi antara sepasang asam amino dan sepasang asam keto.

                Sebagian besar asam amino (kecuali : lisin,treonin,prolin dan hidroksi prolin)

                Perlu enzim transaminase

                Koenzim piridoksamin fosfat.

                * Gugus amino dipindahkan ke alfa-ketoglutarat membentuk Glutamat

                   Glutamat melepaskan amonia (enzim glutamat dehidrogenase)

                   Inhibitor : ATP, GTP dan NADH

                   Aktivator : ADP

      2. Deaminasi oksidatif

                 Asam amino jadi asam keto mengeluarkan amonia

                 Enzim asam amino oksidase

                 Perlu Flavin

Untuk lebih jelas mengenai materi "Metabolisme Protein (Blok 2 Biomedik 1)", Download file di bawah ini!!!!!